سفنكس
أهلا وسهلا عزيزى الزائر منتدى سفنكس يرحب بك


رياضة - فيديو - فوركس - تجارة إلكترونية - أخبار - صور - ترفية - العاب -
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالدردشةبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول دخول

شاطر | 
 

 كرواصة رائعة جربوها .

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دلوعة بنات
عضو ذهبى
عضو ذهبى


عدد المساهمات : 485
نقاط : 863
تاريخ التسجيل : 14/03/2011

مُساهمةموضوع: كرواصة رائعة جربوها .   الإثنين أبريل 18, 2011 10:38 pm

للعجين نحتاج:

500غ دقيق ـ 40غ سكر كلاصي ـ 1م ص خميرة معجونة ـ 1 خمارة الحلوى ـ قليل من الملح ـ بيضة واحدة - 30 سل حليب

ولتوريق العجين نحتاج الى 350غ زبدة نقسموها لأربع حصص متساوية

للحشو:

شكلاط + أصفر بيضة للدهن + سكر سنيدة

الطريقة :

نخلط
الدقيق + جميع المقادير ونضيف الحليب الدافئ شيئا فشيئا حتى نحصل على
عجينة متماسكة ندلكوها قليلا تم نجمعوها على شكل كرة ونغطيوها ونخليوها
تخمر لمدة 20 دقيقة تم نطلقوها بالمدلك على شكل مستطيل وندهنوه بالزبدة
ونطويوه على 3 وندخلوه للتلاجة لمدة 10 دقائق ونخرجوه ونعاودو نفس العملية 4
مرات وفكل مرة ندهنو المستطيل بالزبدة ونطووه على 3 وندخلوه للتلاجة 10
دقائق وفي المرة الرابعة نطلقو العجين على شكل مستطيل سمكه 4 ملمتر ونوضعو
الشكلاط على الحاشية ونبداو نلويو المستطيل بحال الشنيك لنحصل على أسطوانة
نقطعوها على شكل دوائر عرضها تقريبا 5 سنتمتر نوضعوهوم فصينية مدهونة
ونخليهوم يخمرو شوية تم ندهنوهم بأصفر البيض ونرشو وجههم بسنيدة وندخلوهم
للفران يكون سخون


أترككم مع الصور التي ستوضح الطريقة








[IMG][/IMG]






















بالصحة والراحة
ضع تعليق بحسابك فى الفيس بوك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بوسى كات
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 267
نقاط : 389
تاريخ التسجيل : 19/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: كرواصة رائعة جربوها .   الأربعاء مايو 02, 2012 7:59 am

تسلمى حبيبتى على الوصف الجميل
ضع تعليق بحسابك فى الفيس بوك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

كرواصة رائعة جربوها .

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سفنكس :: مطبخ حواء-
أخر المواضيع إضغط هنا

إضغط like لنشر موضوعك

عدم النسخ